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Panettone Pistacchio

25,00 

Kg 1 Prodotto Artigianale creato e confezionato presso
La Pergola – Bakery Maurizio Casano

Categoria:

Il panettone al Pistacchio, una tradizione che parte dalla Sicilia, sta conquistando il Mondo

Panettone al Pistacchio, e il miglior inizio per tutte le colazioni del mese successivo. Lo hanno capito anche fuori dall’Italia ormai: le richieste di panettoni, da parte dai paesi esteri, sono decuplicate negli ultimi anni. Effettivamente ci sono tanti motivi per amare il panettone: è un dolce che sa di famiglia, è estremamente versatile e incredibilmente gustoso.

Per questo, sfornare un panettone eccellente è una sfida a cui non potevo sottrarmi: materie prime uniche si incontrano dando vita un prodotto fragrante e gustoso. Il risultato è il regalo perfetto per colleghi, amici e famigliari, ed è gioia per il palato di chi spenderà le sue Feste in tua compagnia.

Sono sicuro che, acquistando questo prodotto renderai il tuo Natale – o il Natale di chi lo riceverà

Dove e come nasce il mio panettone

All’interno del mio Laboratorio di produzione artigianale, nasce una linea di panettoni di alta qualità. I miei panettoni vantano una lievitazione di 36 ore con 3 passaggi d’impastamento e una lavorazione artigianale con “pirlatura” manuale, nel pieno rispetto della tradizione. La paziente preparazione prevede anche 7 ore di riposo a “testa” in giù. Tra gli ingredienti di maggior prestigio si annoverano: tuorlo di uova ottenute da galline italiane allevate a terra, burro italiano di alta qualità, lievito madre decennale e vaniglia bourbon del Madagascar. Il confezionamento, curato nei minimi dettagli, avviene manualmente. Il panettone è contenuto in un’elegante confezione creata dalle sapienti mani di un maestro della cartotecnica italiana.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto si consiglia di consumarlo entro una settimana conservandolo all’interno del sacchetto ben chiuso.

Specifiche tecniche

  • Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
  • Ingredienti: farina di GRANO tenero 00, BURRO di centrifuga (Italia), zucchero, acqua, tuorlo d’UOVO (Italia), pasta di pistacchio, lievito madre, miele millefiori, sale.
  • Può contenere MANDORLE, NOCI, NOCCIOLE, PISTACCHI, SEMI DI SESAMO, SOIA, ARACHIDI
  • Prodotto con uova di galline allevate a terra in Italia
  • Prodotto con burro di centrifuga 100% italiano
  • Formato: 1 kg
  • Shelf-life: 4 mesi
Peso1 kg