Chi Sono

Consulenza Professionale Pizzerie e Pizzaioli

Maurizio Casano classe 73, dal 1998 titolare e pizzaiolo della pizzeria la pergola di corso gramsci a Marsala, nasco da una famiglia di panettieri da due generazioni.

Dal Ottobre 2021 Tecnico di Grandi Molini Italiani

conferito da Pizza News School (Grandi Molini Italiani)con Formazione Certificata e Accreditata a livello Europeo.

 Adesso il mio intento è quello di portare avanti questa tradizione e formare tutti gli Imprenditori e Pizzaioli che hanno la voglia d’innovazione per le loro attività.